你所在的位置: 首页 > 正文

肉价越来越贵,猪肉消费量下降

2020-01-15 点击:1197

湖南猪肉价格将再次上演“冷热循环”?

文章链接:

今年,长沙居民发现猪内脏价格高于肉类价格的时代已经结束,猪肉价格相互冲击。

罗阿姨每天早上都去四方坪菜市场买菜,她说肉的价格越来越贵。最近,最便宜的价格是30元/公斤,比新年期间的24元/公斤贵得多。

在蔬菜市场的肉摊前,记者看到新鲜猪肉的价格是32元/公斤,而猪肝只有24元/公斤。“最近,猪肉价格逆势上涨,但猪肝价格稳定,所以比肉便宜。”屠夫是这么说的。

湘雅路嘉润多超市的猪肝价格仅为23.86元/公斤,约为肉价的一半。

根据屠夫的说法,虽然肉的价格一直在上涨,但是他的生意并没有因此得到改善。许多市民觉得它太贵了,比过去买得少了。其他人只是买牛肉或鸡肉。“新年期间,摊位可以在中午关闭,但现在必须在下午出售,价格必须降低。”

记者在华润万家蔡娥路店看到牛肉的价格只有76元/公斤。

观点:肉价越来越贵,而肉店生意却不景气。造成这种现象的主要原因是,目前猪肉和猪肉的高价格不是由消费者需求推动的,而是因为生猪供应极其短缺,这推高了猪肉和猪肉的价格,导致下游消费者减少猪肉消费或购买牛肉和鸡肉,从而影响肉类经销商的业务。然而,生猪短缺在短期内很难改变。猪肉的消费也被其他肉类所取代。供需双方都陷入了一场游戏,但仍由供应方主导。养猪户在养猪场有定价权。即使消费被其他肉类替代,猪肉价格的高上涨仍将继续。预计猪肉价格将在5月至8月创下纪录。因此,肉类价格日益昂贵的情况也难以改变。

日期归档
翠云信息网 版权所有© www.yifu1000.cn 技术支持:翠云信息网 | 网站地图